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管理规范

    食堂承包

    康乐顺饮食在学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,膳食承包,食堂承包,饭堂承包,工厂饭堂承包、食堂承包方案、饭堂管理模式经验丰富。高效的管理,精湛的烹调技术和诚信周到,礼仪得体的客服人员,给客户树立公司形象。

    食品管理

    康乐顺在食堂承包,餐饮管理
    过程中严格以《中华人民共和
    国食品卫生法》《广东省食品
    卫生管理实施办法》为准则,
    以HACCP为依据,建立一系列
    完善的食品安全管理体系,专
    业水平已达到规范化。

    卫生管理

    以ISO9001:2008为核心,以5S管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品环境卫生,让您的工厂、单位、公司在食堂承包托管饭堂餐饮外包的过程中更放心。
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康乐顺食堂管理之常用的灭火器材

编辑:深圳市康乐顺饮食服务有限公司        浏览次数:867           返回上页

关键词:深圳食堂承包,深圳饭堂承包
  食堂是人员密集之处,所以,消防安全一定要做好。灭火器材一类是自动灭火系统,另一类是手动式灭火器材。自动灭火系统一般适用于日常可燃品如木材、纸、布等物的燃烧。而对于食堂中食用油、煤气、电器等引起的燃烧,依靠自动灭火系统是不行的。下面介绍几种常用于食堂承包公司灭火的器材。
  1.二氧化碳灭火器
  2.干粉灭火器
  3.泡沫灭火器
  4.“1211”灭火器
  以上介绍的这4种灭火器,均适用于食堂灭火。对于灭火器的存放和保养,康乐顺食堂经理必须指定专人负责,切不可将灭火器作为一种摆设,要定期检查化学药物、气体是否泄漏,如有泄漏要及时更換或维修。

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