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巧用3种鲜花来食疗

编辑:深圳市康乐顺饮食服务有限公司        浏览次数:266           返回上页

   大家或许经常听到有人把女人比作花,确实,女人与花有着密切的关系,花是女人养生当中的重要角色,尤其是秋季女性可以多喝花茶,来疏肝解郁、滋阴降火、舒经活血、预防疾病,那哪些花儿有这样的功效呢?跟随深圳食堂承包膳食托管营养师一起来看看吧。
 
  玫瑰花
 
  玫瑰属于蔷薇科,《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”玫瑰花蕾入药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。
 
  玫瑰花蕾红糖膏防经前乳房胀痛:用玫瑰花蕾加清水煲煎后滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进红片糖,久煎即炼成膏。将玫瑰煎膏制好后放入冰箱,闲时慢慢享用,可舒肝活血,长期食用对于经前乳房胀痛,或内有症瘕血瘀者更有效。
 
  玫瑰花泡酒:能舒筋活血,可治关节疼痛及瘀血性疾病。
 
         茉莉花
 
  茉莉花属木樨科,极芳香,味辛、甘,性平,能化湿和中、理气解郁、舒胆明目。嫩叶、花蕾可辅菜,明《饮馔服食笺》记载:“茉莉花嫩叶采摘洗净,同豆腐熬食,绝品。”平日做菜时放上一小撮茉莉花,食时花香透顶,可解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,对于更年期综合征的患者有舒心解郁之效。
 
  银耳茉莉花糖水:在银耳糖水中撒上茉莉花具有疏肝解郁、滋阴降火的功效,尤其适合女性秋天养生。
 
  鸡冠花
 
  鸡冠花属苋科,可凉血止血,有止带、止痢功效,可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等,是一味常用妇科良药。
 
  鸡冠花末辅酒:将红鸡冠花晒干研末,调酒服用可治经血不止。
 
  鸡冠花籽糖水:鸡冠花的种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水,可治夜盲、目翳。
 
  蒲公英
 
  蒲公英属菊科。蒲公英性平,味甘、微苦,可清热解毒、消肿散结,有“天然抗生素”之美称。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”
 
  蒲公英粥:用蒲公英30克熬粥,可清热解毒、消肿散结,对于妇科生殖器炎症、乳腺炎的患者最适宜。
 
  蒲公英玉米须茶:蒲公英与玉米须同煮煎水代茶饮,有清热解毒、利尿通淋的作用,可用于女性阴道炎、带下黄赤,亦可治疗泌尿道感染、小便短赤。